Τα προηγμένης τεχνολογίας ιξωδόμετρα-ρεόμετρα του οίκου Lamy Rheology είναι εξοπλισμένα με σερβοκινητήρα και ψηφιακό κωδικοποιητή υψηλής ανάλυσης, ενώ διαθέτουν κούμπωμα ασφαλείας (bayonet). Επιπλέον οι αναλυτές υφής από την Lamy Rheology μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλα τα εργαστήρια τροφίμων.
